Eda Mame

Makan kacang ini, jadi inget jaman aku kecil dulu. Suka jajan atau dibelikan oleh-oleh kacang kedelai ikat. Cemilan yang cukup bergizi bukan?? Kalau sudah ngemil ini gak mau berhenti sebelum habis.

Ternyata di Jepang juga sama. Kacang kedelai selain diolah menjadi berbagai macam produk antara lain : tofu, nattou, souyu, miso, susu dll juga dicemil dengan direbus. Bedanya Kacang kedelai Jepang lebih besar-besar. Jadi mantap makannya

Cerita dari temen katanya orang Jepang kalau minum bir nyemilnya Eda mame atau kacang kedelai rebus. Terpikir!! apa ada pengaruhnya yaa??? mungkin mengurangi efek racun bir atau malah menjadikan tambah mabok?? ada yang tahu??

Kalau aku karena masih ngasih ASI ke Lula seneng aja ngemil kacang ini. Karena memperlancar asi . Daripada ngemil biskuit atau goreng2an entar malah tambah endut.

Memang harganya agak mahal kalau yang fresh, kalau yang beku sih terjangkaulah!! Agar rasanya tambah gurih memasaknya bentar aja diair mendidih dan ditambahkan sedikit garam.

Sooo selamat ngemil Eda Mame!!